Wissen verständlich vermitteln – in Vorträgen, Fernsehen und Medien
Wissen zu teilen und Menschen für eine gesunde Ernährung zu begeistern, ist für mich eine Herzensangelegenheit.
Ob auf der Bühne, im Fernsehen, in Podcasts oder in Interviews – ich liebe es, wissenschaftliche Erkenntnisse verständlich, praxisnah und alltagstauglich zu vermitteln. Besonders bereichernd ist für mich der direkte Austausch mit dem Publikum. Fragen, Diskussionen und unterschiedliche Perspektiven machen jede Veranstaltung einzigartig und zeigen immer wieder, wie groß das Interesse an fundierter Ernährungsmedizin ist.
Meine fachlichen Schwerpunkte liegen insbesondere in den Bereichen Hautgesundheit, Darmgesundheit, Mikrobiom sowie ernährungsmedizinische Prävention und Therapie.
Im Laufe der vergangenen Jahre durfte ich als Referentin zahlreiche Fortbildungen, Kongresse und Fachveranstaltungen gestalten sowie als Ernährungsexpertin in Fernsehen, Radio, Podcasts und Printmedien mitwirken.
TV-Auftritte
WDR – Hier und Heute (Live)
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2026
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Trinken bei Hitze – worauf sollte man achten
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Olivenöl im Test
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2024
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Gesunde Alternativen zum teuren Olivenöl
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Omega-3-Fettsäuren – Worauf sollte man bei der Einnahme achten?
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2023
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Wundermittel Apfelessig?
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Salz – Wann schadet es und wie kann man es ersetzen?
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Ballaststoffe – Warum sie so wichtig sind
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Wissenswertes rund ums Ei
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Lebensmittel für eine gesunde Darmflora
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Wie gesund ist Pfeffer?
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2022
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Senf – Der gesunde Scharfmacher
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ARD-Buffet (Live)
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2023
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Herbst-Helden: Kürbis, Süßkartoffeln und Co.
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Ernährung bei Harnsteinen
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Was braucht unser Darm wirklich?
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2022
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Glutenfreie Lebensmittel – Gut für den Darm?
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Cholesterin – Mythos oder Wahrheit?
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Kräuter mit Superkräften – Unsere Top 3
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2021
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Bauchschmeichler auf dem Teller – Wellness für den Darm (Online-Zuschaltung)
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WDR – Doc Esser macht den Westen fit
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2024
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Die Challenge für das Feuerwehr-Team (Folgen 1 & 2)
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2023
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Die Challenge für die Big Band (Folgen 1 & 2)
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Die Challenge für das Hospiz-Team (Folgen 1 & 2)
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Die Challenge für die Online-Gruppe (Folgen 1 & 2)
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2022
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Hilfe für die Helfer (Folgen 1 & 2)
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Interviews & Podcasts
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2024 – Radio Köln: Gesund ernähren – aber wie?
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2024 – Podcast Mit Haut und Haar (Corius Gruppe): Juckt mich nicht! Wie Ernährung bei Neurodermitis helfen kann
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2022 – Radio Sputnik: Trinkt! Mehr! Leitungswasser!
Referententätigkeiten
2026
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„Stellenwert der Ernährungsberatung im Kontext von Adipositas und metabolischen Syndrom“ Veranstaltung: 8. onkoderm-SkinAcademy 2026
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„Postest Du schon? Oder plakatierst Du noch? Social-Media für die optimale Präsenz“, Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE)
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Fettstoffwechselstörungen, Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE)
2025
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Ernährung bei entzündlichen Dermatosen, Veranstaltung: Skin & Beyond
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Osteoporose und Ernährung, Selbsthilfegruppe Osteoporose Velbert
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Fettstoffwechselstörungen, Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE)
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Die Niere in der Ernährungstherapie, Freiraum Seminare
2024
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Ernährungstherapie – eine bedeutende Säule der Behandlung entzündlicher Dermatosen
Almirall – Skin & Beyond -
Fettstoffwechselstörungen
Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) -
Die Niere in der Ernährungstherapie
Freiraum Seminare
2023
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Ernährungsmedizin in der Dermatologie – wer kann davon profitieren?
Janssen PSO-Symposium -
Adipositas aus ernährungsmedizinischer Sicht
SkinAcademy – Onkoderm -
Konzepte zur Mitbehandlung von Übergewicht und Adipositas
Corius Kongress -
Behandlungsoptionen bei ernährungsassoziierten Hauterkrankungen
Corius Kongress
2022
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Ernährung und Osteoporose
Barmer & Bundesselbsthilfeverband Osteoporose -
Fettstoffwechselstörungen
Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE)
2021
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Die Niere in der Ernährungstherapie
Freiraum Seminare -
Fettstoffwechselstörungen
Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) -
JETZT sichtbar werden – Nutze Instagram für dein Business als Ernährungsfachkraft
Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) -
Den individuellen Ernährungszustand erfassen: Screening-Tools und anthropometrische Messungen
Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE)
2020–2018
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Die Niere in der Ernährungstherapie – Freiraum Seminare
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Fettstoffwechselstörungen – Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE)
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Den individuellen Ernährungszustand erfassen: Screening-Tools und anthropometrische Messungen – Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE)